Полное практическое руководство к винокурению и дестилляции

Main
Cookbooks, Food & Wine
Полное практическое руководство к...

Полное практическое руководство к винокурению и дестилляции

Евстигнеев М.

0 / 0

0 comments

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

Автор этого дореволюционного издания указал на все способы очищения спирта привел все нужные для этого таблицы способы приготовления настоек, наливок, ратафий, ликеров и т.п. Автор выбрал из русских и иностранных руководств все заслуживающие внимания способы добывания спирта и сделал им точную оценку, руководясь исключительно своею 20-ти летнею практикою. Все то, что автор говорит о удобстве или неудобстве того или другого способа, автор испытал сам на деле. Автор подробно описал процессы дестилляции, этой существенной части винокурения. Практический толк руководства принесет пользу многим винокурам, в особенности начинающим это поприще, избавит их от многих ошибок и заблуждений.

Kategoriler:

Cookbooks, Food & Wine

Yıl:

1865

Yayımcı:

Типография Лазаревского института восточных языков (А. Мамонтов)

Dil:

russian

Dosya:

DJVU, 23.87 MB

IPFS:

russian, 1865