Технохимический контроль продуктов специального назначения....

Main
Технохимический контроль продуктов...

Технохимический контроль продуктов специального назначения. Часть 1. Продукты детского питания. Учебное пособие. Лабораторный практикум

Манеева Э.Ш., Крахмалева Т.М.

0 / 0

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

Dil:

russian

Sayfalar:

152

Dosya:

PDF, 10.07 MB

IPFS:

,

russian0

Online Oku

'e dönüştürme devam ediyor

dosyasına dönüştürme başarısız oldu

İlginizi çekebilir

Пятковская Е.Ю., Виноградова А.В. — Товароведение и таможенная экспертиза продовольственных товаров животного происхождения

Шалапугина Э.П., Матвиевский В.Я. — Практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла

Евстигнеева Т.Н. — Основные принципы переработки продовольственного сырья. Учебно-методическое пособие

Голубева Л. В. — Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы

Грицай, Д.И., Капустин И.В. — Оборудование для доения коров, обработки и переработки молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах: учебно-методическое пособие

Рябцева С.А., Панова Н.М. — Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Афанасьева Олеся Геннадьевна — Повышение конкурентоспособности - важнейший фактор обеспечения устойчивого развития молочного скотоводства в сельскохозяйственных организациях

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Мигачёв Б.С., Лемешева О.И. — Подтверждение соответствия продукции требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию. Часть 3. Декларирование соответствия сырого молока. Учебное пособие

Кугенев П.В. — Молочное дело

Горбатова К.К. — Химия и физика молока

Охрименко О.В., Горбатова К.К., Охрименко А.В. — Лабораторный практикум по химии и физике молока

Тихомирова Н.А. — Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь

Под общей редакцией Г.Г. Шилера — Технология сыра. Справочник

Евдокимов И.А., Головач Т.Н. и др. — Современные проблемы науки в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК. Часть I Специфические свойства белков молока и их изменение при технологической обработке

Бренц М.Я., Козлов В.Н. — Молочные продукты, полезные всем

Коллектив авторов — Руководство по консервированию сырого молока с применением лактопероксидной системы CAC/GL 13-1991

Шалапугина Э.П., Краюшкина И.В., Шалапугина Н.В. — Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Учебное пособие

Голубева Л.В., Пожидаева Е.А. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие

Черезова Е.Н., Рахматуллина А.П., Сайгитбаталова С.Ш., Ямалеева Е.С. — Химия и технология производства добавок и вспомогательных веществ для полимеров. Лабораторный практикум

сост. Мерчалов С.В. — Конспект лекции для изучения дисциплины «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства». Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема «Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов

Курчаева Е.Е. — Технология хранения продукции животноводства. Часть 1. Технология хранения молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Сычева О. В. — Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Сычева О. В. — Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов: практическое пособие

Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В. — Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Сучкова Е.П., Силантьева Л.А. — Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра. Учебно-методическое пособие

Арсеньева Т.П. — Безотходные технологии отрасли. Учебно-методическое пособие

Забодалова Л.А., Надточий Л.А. — Учёт затрат при производстве различных видов молочных продуктов. Учебно-методическое пособие

Соколова О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных: лабораторный практикум

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

Коллектив авторов — Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной макаронной и кондитерской

Кудрявцева Т.А., Забодалова Л.А., Орлова О.Ю. — Биотехнология продуктов питания специального назначения. Часть 1. Учебно-методическое пособие

Брусенцев А.А. — Общие принципы переработки сырья и введение в технологию продуктов питания. Учебно-методическое пособие

Anahtar ifadeler